Klebreis mit Hühnchen umwickelt mit Lotus Blätter
Traditionalle Chinesisch: 糯米雞 (lo mai gai)
Vereinfachte Chinesisch: 糯米鸡 (nuò mǐ jī)
Lo Mai Gai ist eine Dim Sum Sorte, die meist relativ am Ende der Gänge serviert wird. Die mit Lotus Blätter umwickelten Klebreis in Kissenform sind meist gefüllt mit Hühnchen, lap cheung (chin. Wurst) und chin. Champion.
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